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簡単美乳レシピ こんにゃくのピリ辛煮

◆こんにゃくのピリ辛煮(1人分54kcal)

 

材料(2人分)
こんにゃく    1枚
ごま油    小さじ1
しょうゆ    大さじ1
みりん    大さじ1
豆板醤    小さじ1
水    1カップ(200ml)
七味唐辛子    適量

 

作り方
1.こんにゃくは、ひと口大に手でちぎったあと、下茹でをして臭みを抜く。
2.鍋でこんにゃくをから煎りし、ごま油を入れて炒める。
3.2にしょうゆ、みりん、豆板醤、水を加え、弱火にして途中で混ぜながら煮汁がなくなるまで煮て
器に盛る。七味唐辛子は食べるときに好みで振る。

 

 

【感想・コメント】
こんにゃくは腸の掃除にもなり、カロリーが少なく
味付けによっては美味しくいただける食材です。
ごま油で炒めているので、とても香りがよく食欲をそそります。
また、豆板醤でピリ辛にしているところがポイントで、
これを加えることによってコクも増します。
こんにゃくは水溶性の食物繊維が豊富に含まれているので、
摂取することによってお通じもよくなります。
バストアップにはまず、日頃の食生活が大事ですので、
体のすべての調子を整えることから始めましょう。
おつまみにももってこいのレシピです。
おかずが足りない時の1品にいかがでしょうか。